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| あ、足がふみ出せない。体がうごかない!どうしよう 百姓はもう出来ない?困ったなあー でも何もしないでいるわけにも ゆかない。ごせんぞ様が残してくれたこの土地を利用して市を出させて もらい、なんとか生がいをみつけてゆこう。というしだいでこの市をひらきました |
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| 小木 : おぎの湯の駐車場前 |
| 畑田さんご夫婦 |
| お客さんから教えてもらったという【みずな】のレシピ |
| 和え物 |
| さっと湯がいて粕をメインに、味噌(辛くしない)、砂糖で和えると しゃりっとした食感が残り、おいしいそうです。 |
| 炒め物 |
| こちらは生のまま刻んでごま油で炒めると、ごま油の風味で、食が進む そうです。 |
| その他 すきやきや鍋物におすすめです。 |
| この日は旦那さんは畑を耕しに行っているとの事で、おばあちゃん一人で、お店にいました。 お店をはじめたのは3年前。現在の位置より少し宿根木寄り。冬は風が 強いので、土地が畑田さんのものということもあり、昨年(2002年)の6月から 現在の場所で営業しているとの事。温泉に来るお客さんとのコミュニケーションを 大事にしたいと話しておられました。写メール持ってましたよ。いまどきのおばあちゃんですね。 |